Mi mindenre jó a kókusztej?
A kókusztej nemcsak azért kiváló helyettesítője a tehéntejnek, mert finom az íze, hanem mert számos jótékony hatása van. Rögtön fel is sorolunk kilencet!
Javítja a szív egészségét
A kókusz az egyik legjobb laurinsavforrás – a kókusz zsírtartalmának 50 százaléka laurinsav. Ez a zsírsav pedig jótékonyan hat a koleszterinszintre és a szív egészségére is. A kókuszolajról köztudott, hogy csökkenti a rossz koleszterint és növeli a jó koleszterint, a kókusztej viszont segít csökkenteni a vérnyomást és visszaállítani az erek rugalmasságát.
Segíti az izomnövelést
A kókusztej MCT-zsírsavakat is tartalmaz, amelyek nem mások, mint a közepes szénláncú zsírsavak különleges formái. Ezek a zsírsavak segítenek, hogy növeljük az energiaszintünket, ugyanakkor mivel a kókusztej tele van egészséges zsírokkal, kellőképpen eltelít ahhoz, hogy ne akarjunk folyton nassolni a nap folyamán.
9 INDOK, HOGY MIÉRT JÓ AZ ÉTCSOKOLÁDÉ
Segít a fáradság leküzdésében
Bár a kókuszvíz elektrolittartalma még jobb, a kókusztej is tartalmazza azokat a fontos ásványi anyagokat, amelyekre szüksége van a szervezetnek az egészséges szívműködéshez, illetve amelyekkel megelőzhető a dehidratáció és a hasmenés. A kókusztej továbbá tartalmazza azokat az MCT-zsírsavakat, melyek kellő energiával látják el az agyat is.
Segíti a súlycsökkentést
Egy friss tanulmány szerint az a diéta, amelyben inkább közepes szénláncú zsírsavakat fogyasztunk, sokkal hatékonyabb, mint az, amelyben a hosszú szénláncú zsírsavak vannak túlsúlyban. Ahogy azt az előbbiekben is írtuk, a kókusztejben is közepes szénláncú zsírsavak vannak, amelyek hosszabb időre ellátnak minket energiával, és rendívül jól telítenek, így a túlevés kockázata sem fenyeget.
Javítja az emésztést és megszünteti a székrekedést
A kókusztej elektrolittartalmának és a benne található egészséges zsíroknak köszönhetően elősegíti a megfelelő emésztést, javítja a bélrendszer állapotát, megszünteti a szorulást is.
Segít kordában tartani a vércukorszintet és kontrollálni a cukorbetegséget
Zsírtartalmának köszönhetően segíthet abban is, hogy cukorfogyasztás esetén ne emelkedjen meg olyan hirtelen a vércukorszintünk, ezáltal pedig jobban kontrollálható a vércukorszint.
EGÉSZSÉGESNEK HITT ÉTELEK
Hozzájárul a vérszegénység megelőzéséhez
A kókuszból készült tej kiváló növényi alapú vasforrás! S mint köztudott, a vérszegénység hátterében sokszor a vashiány áll.
Csökkenti az ízületi gyulladásokat
MCT-tartalma miatt ez a növényi tej képes csökkenteni a gyulladást, kifejezetten olyan esetekben, amikor ízületi és izomfájdalmakról van szó.
Segít megelőzni a fekélyt
Egy kutatási eredményben olvasható, hogy a kókusztej segítségével hatékonyabban megelőzhető a fekély, mint a kókuszvíz fogyasztásával.
