A belső védelem

Immunrendszerünk körülbelül kétharmada a beleinkben található – egy ok, amiért érdemes minden nap jót tennünk vele.

Az emésztőrendszerre sokáig úgy tekintettünk, mint szervezetünk táplálékfeldolgozójára. Mára világossá vált, hogy a tápanyaglebontáson és -felszívódáson kívül sok más folyamat is lejátszódik benne.

Az emésztőrendszer immunrendszerét GALT (gut-associated lymphoid tissue) néven is említik, ami magyarul bélhez kapcsolódó limfoid szövetet jelent. Védekezősejtjeink 70%-a itt található. Ezek a sejtek megtámadják a kórokozókat s elpusztítják a rossz baktériumokat – úgy, hogy közben a jókat, a tápanyagokat és a bélflóra mikroorganizmusait érintetlenül hagyják. Hogy meg tudják különböztetni egymástól a „jó” és a „rossz” baktériumokat, a bélbaktériumok folyamatosan edzik az immunrendszerünket. Ez az információ pedig a nyirokrendszerünkön keresztül eljut testünk többi immunsejtjéhez is.

Ezenkívül az „intesztinális mikrobiom”, amit bélflórának is nevezünk, sok egyéb feladatot is ellát, többek között védekezőanyagokat – például antitesteket – is termel. Ezek mellett a szorgalmas bélbaktériumok is hatékonyan küzdenek az ártalmas kórokozók ellen, mert ha elég sokan vannak, „felfalják” előlük a táplálékot és az oxigént. Éppen ezért mondhatjuk azt, hogy minél több lakik belőlük bennünk, annál jobb!

MINDENT A CSONTHÉJAS GYÜMÖLCSÖKRŐL

Ebből következik, hogy a bélflóránk egészségének megőrzésében nagy szerepet játszik a táplálkozásunk. Emellett az életstílusunk és a lelkivilágunk is hatással van beleink egészségére, és ezzel az immunrendszerünkre is. „Bebizonyították, hogy a stressz negatívan hat a beleinkben található mikrobák fejlődésére – mondja dr. Michaela Lehmann, a hagyományos európai orvoslást előtérbe helyező Curhaus Bad Kreuzen orvosa. – Ezért amennyire csak lehet, kerüljük a belső és a külső stresszt egyaránt.” A belső egyensúly megteremtéséhez hozzájárul az egészséges lelki élet és a szabályozott életritmus is, amihez hozzátartozik a rendszeres, kiegyensúlyozott táplálkozás, valamint a munka- és pihenőfázisok tudatos váltogatása.

Egy antibiotikum-kúra is felboríthatja bélflóránk egyensúlyát. Ebben az esetben azt tanácsolja az orvos, hogy szaporítsuk a szorgalmas „jó” baktériumokat útifűmaghéj, gyógyföld vagy akár tejsav (például: joghurt, kefir, író, savanyú káposzta vagy akár tejsavcseppek) fogyasztásával.

Bélbarát életstílussal is időbe telik helyreállítani az egyensúlyt. Akár fél évbe is beletelhet, amíg a fő védekezőszervünk újra kiválóan működik majd. Tehát ezen a téren is elkél a türelem és a nyugalom.

10 TIPP, HOGYAN VEGYÜK RÁ MAGUNKAT A MOZGÁSRA

A belek ápolása a hagyományos európai orvoslás szerint

A hagyományos európai orvoslás a temperamentumokhoz (kolerikus, szangvinikus, melankolikus, flegmatikus) a meleg, hideg, nedves és száraz minőségeket párosítja – magyarázza Michaela Lehmann, a Curhaus Bad Kreuzen orvosa: „Ez azt jelenti, hogy mindannyiunknak vannak erősségei és gyengeségei, amik kihatnak a teljes egészre, a szervezetünkre, ahogy az egyes szervrendszerekre is. A belekben az immunsejtek mellett védő mikroorganizmusok is találhatók, melyek hatással vannak a bélkörnyezet stabilitására. A bélbaktériumok összetétele kihat továbbá a testsúlyunkra, a kedélyállapotunkra és a betegségekre való fogékonyságunkra is.”

Hogy mely élelmiszerek hatnak pozitívan az egészségünkre, az a hagyományos európai orvoslás szerint a saját személyiségtípusunktól is függ: egy „hideg ” temperamentumú embernek elsősorban meleg ételekre van szüksége; a forróbb alkatúak pedig hidegebb ételek fogyasztásával állíthatják helyre az egyensúlyt. A hagyományos európai orvoslás továbbá elsősorban a szezonális és a helyi termelők által kínált élelmiszerek fogyasztását javasolja.

Az egyoldalú táplálkozás ezzel szemben gyengíti a béllakók ellenálló képességét és a bélflóra stabilitását. Beleink egészsége érdekében ezért is ajánlott kerülni a készételek, a tartósítószerekkel telezsúfolt ételek és az iparilag feldolgozott élelmiszerek fogyasztását.

Napi immunwellnesskúra

„A beleink ápolása pont olyan fontos, mint a fogmosás” – mondta nemrégiben Anne Fleck táplálkozási szakértő az NDR Mein Nachmittag című adásában. Aki a következő alapszabályokat betartja, az biztosítja bélflórája és az immunrendszere jó alapellátását.

Szenteljünk annyi időt az evésnek, amennyi lehetővé teszi az étel alapos megrágását.
Minden reggel igyunk meg éh gyomorra egy pohár meleg vizet.
Nehezebb ételeket inkább délben fogyasszunk, ne este.
Kerüljük a cukrot és a fehér lisztet, vagy legalábbis csökkentsük minimálisra fogyasztásukat.
A „jó” bélbaktériumokat probiotikumok (élő tejsavbaktériumtörzsek) formájában is bevihetjük, és rendszeresen táplálhatjuk őket prebiotikumokkal – például bifidobaktériumokat tartalmazó joghurttal és fermentált termékekkel, például savanyú káposztával vagy kimcsivel.
Minden nap fogyasszunk megfelelő mennyiségű rostot. Ideális például
az almában található pektin, az útifű maghéjjal, zabkorpával vagy fekete kávéval elkevert joghurt, túró. Együnk több hagymát, fokhagymát, póréhagymát, csicsókát vagy feketegyökeret.
Használjunk gyulladáscsökkentő fűszereket. A fekete bors, koriander, csili, kurkuma és gyömbér segítik a bélbaktériumok munkáját.
Mozogjunk minden nap, sétáljunk legalább egy fél órát.

A belső védelem

MINDENT A CSONTHÉJAS GYÜMÖLCSÖKRŐL

10 TIPP, HOGYAN VEGYÜK RÁ MAGUNKAT A MOZGÁSRA

A belek ápolása a hagyományos európai orvoslás szerint

Napi immunwellnesskúra

További tippek az egészséges élethez: