Matcha jegestea – zöld jegestea házilag
Fekete tea barack- vagy citromízesítéssel – a jegestea egy finom és üdítő nyári klasszikus, viszont könnyen ráunhatsz, ha egész nyáron ezt iszod. Mutatunk neked egy izgalmas alternatívát, és eláruljuk, hogy készíthetsz nyárias üdítőitalt a japán zöldteából. Ráadásul az élményhez sem Japánba, se kávézóba nem kell ellátogatnod.
Kezdesz ráunni a jegesteára, és idén nyáron már Japánba se tervezel elutazni? Illetve megfogadtad, hogy mostantól fenntarthatóbban, lehetőleg repülő nélkül fogsz utazni? És a kedvenc kávézódba se tervezel mostanában ellátogatni, hiszen a következő elviteles pohárkával is csak a hulladékkupacot púpoznád? Nem probléma, mutatunk neked egy matcha jegestea receptet, amivel a japán életérzést egy szempillantás alatt elhozhatod az otthonodba. Így az otthon-nyaralás rögtön sokkal egzotikusabbá válik, és még az is lehet, hogy az új tearituáléd egy kedves szokássá is alakul, amivel a nyári érzést bármikor és bárhol felidézheted. És ha ráérzel az ízére, akkor következő nyelvként akár a japánt is megtanulhatod. Arigato a sok inspirációért!
Matcha – Különleges hatású zöld por
A zöld matcha por élénkítő hatású, akárcsak a kávé. Annyi különbséggel, hogy a matchanak nyugtató hatást is tulajdonítanak. Nem csoda, hogy a japánok esküsznek a zöld teájuk különleges hatására. Sok zöld dolog egészséges – a matcha teára is azt mondják, hogy mértékkel fogyasztva a benne lévő antioxidánsok és tápanyagok pozitívan hatnak az egészségünkre. Még egy ok, amiért újra és újra különös örömmel készítjük el a jeges matcha teánkat!
Matcha jegestea recept
Egy matcha stick tartalmát vagy kb. 2 g dmBio instant matcha teát habosíts fel 180 ml vízzel a matcha bamuszkeverőd segítségével.Dobálj bele jégkockákat a jégkockakészítődből. Tégy az italba egy környezetbarát üveg- vagy szilikonszívószálat, és szürcsöld el a remek italt.
Különösen finom a matcha jeges tea egy kanálka virágmézzel megbolondítva.
Plusz tipp
Ha jeges matcha tea helyett inkább egy iced matcha lattet készítenél, akkor egyszerűen helyettesítsd a vizet mandulaitallal vagy bármilyen másfajta tejjel, növényi itallal.A matcha por felhabosításához egy tejhabosítót vagy egy kis habverőt is használhatsz.
